Dzisiaj zagościły u mnie dwa nowe „dania”. Pasta z suszonych pomidorów to przepis skradziony z wczorajszych zajęć na studiach 🙂 Ponieważ jestem fanką suszonych pomidorów, z pewnością będzie gościła u mnie często. Dodatkowo robi się ją bardzo szybko i prosto. Świetna do kanapek, ale zamierzam wypróbować ją także do innych potraw. Druga potrawa to ziemniaczano – brokułowe babeczki, które podpatrzyłam u „Szczęśliwej”. Może skorzystacie z przepisów 🙂 Pasta pomidorowa. SKŁADNIKI: – nasiona dyni – ok 80g – suszone pomidory – ja użyłam ok 120 g pomidorów w oleju, ale mogą być takie z paczuszki wcześniej namoczone – oliwa z oliwek, olej dyniowy lub inny – jeśli używamy pomidorów z paczuszki – pieprz – natka pietruszki – w razie potrzeby odrobina…
Tajemnice mojej lodówki. WARZYWA pod lupą!
Warzywa stanowią bardzo ważny składnik codziennej diety. Oczywiście najlepiej wybierać takie, które rosną w naszej strefie klimatycznej, ale nie będę tu kłamać… więc jeśli mam ochotę sięgam i po takie, które u nas nie rosną. Warzywa mają moc oczyszczającą organizm z toksyn oraz regenerują krew. Jest jednak pewien zestaw warzyw, który niemal zawsze znajdują się w mojej lodówce. Dlaczego akurat te warzywa? Bo je lubię, bo lubi je moja rodzina, bo wiem co z nimi zrobić… bo są ZDROWE! Warto jednak mieć świadomość, jakie mają właściwości, ponieważ nie każde warzywo dla wszystkich. Osoby mające niedobór wapna powinny unikać warzyw o dużej zawartości kwasu szczawiowego (szpinak, boćwina) i solaniny, które osłabiają metabolizm wapnia. Osoby mające problemy z trawieniem i wodnistym stolcem…