Temat warzyw i owoców należy do często poruszanych. To bardzo dobrze, bo stanowią bardzo ważny składnik naszej codziennej diety, ze szczególnym podkreśleniem roli warzyw! WARZYW! Pamiętajmy o tym, bo często w ramach zalecanych porcji warzyw/owoców, wybieramy owoce. Wszystko byłoby w porządku, ale jednak większość owoców, ma w składzie sporo cukrów. Wracając wiec do warzyw, a konkretnie do kapusty: „Co, kapusta?! Głowa pusta?!” A kapusta rzecze smutnie: „Moi drodzy, po co kłótnie, Po co wasze swary głupie, Wnet i tak zginiemy w zupie!” Tak, jak w znanym doskonale wierszu, okazuje się bardzo cenna. Dlaczego i która jest najlepsza? Biała, włoska, czerwona? Gotowana, duszona, kiszona? W postaci surówki czy soku? Możliwości mamy wiele. Okazuje się, że na szczególną uwagę zasługują świeże liście…