Pisałam ostatnio o przekąskach, które kuszą na sklepowych półkach. Obiecałam też przepis na coś pysznego. A tu cisza, cisza… nic się nie pojawia. U mnie ciszy niewiele, bo z dziećmi nigdy nie jest nudno. I tak w międzyczasie Sara miała bostonkę – niby nic takiego, ale też nic przyjemnego. Szymon natomiast stał się dzieckiem śpiącym w ciągu dnia maksymalnie 3 razy po 40 minut i to najlepiej na rękach. No i co tu dużo gadać, blog blogiem, chęci chęciami a życie życiem. Więc niestety obiecany przepis pojawia się dopiero dzisiaj… Już zauważyliście zapewne, jestem fanką kokosa w każdej postaci. Uwielbiam jego zapach i smak, a do tego fakt, że jest zdrowy. Czego chcieć więcej. Ostatni smakołyk jaki zrobiłam z jego…
Szybko, smacznie i zdrowo.
KOKOS, ach ten KOKOS!!! Zachwalam go i zachwalam. Jako balsam do ciała to wiadomo, jako produkt kuchenny wiadomo… Tylko co w tej kuchni można z nim zrobić? Jeśli nie macie pomysłu, albo nie jesteście przekonani, czy się sprawdzi, czytajcie dalej. Olej kokosowy oczywiście doskonale nadaje się do wypieków. Jeśli nie mieliście okazji spróbować to zachęcam, oto kilka moich wypieków: MUFFINY CZEKOLADOWO – KOKOSOWE CIASTECZKA Z MĄKI KOKOSOWEJ Kolejna wersja ciasteczek (mała porcja – ok 8 sztuk) – Kokosowe Szaleństwo: 1 jajko 3 łyżki mąki kokosowej (osobiście kupowałam z BIO PLANETE – np TUTAJ) 1 łyżka oleju kokosowego 2 łyżki mleczka kokosowego odrobina „słodziwa” – cukier kokosowy, ksylitol łyżka kakao lub karobu (moja wersja z karobem) wiórki kokosowe -na oko Wszystkie…
Pyszny, zdrowy, pachnący… kokos w moim domu.
Zapowiadałam już wpis o pachnącym, pysznym i zdrowym….. KOKOSIE W mojej kuchni gości od długiego czasu. Niejednokrotnie we wpisach pojawiał się olej kokosowy, czy wiórki kokosowe. Pierwszy raz z olejem kokosowym zetknęłam się zaraz po urodzeniu Sary, czyli ponad 5 lat temu. Dostałam w prezencie od Siostry, właśnie zaraz po urodzeniu Sary. Zakochałam się w nim od pierwszego użycia 🙂 Oto ON Oczywiście teraz jest bardzo duży wybór olejów kokosowych. Ja pokochałam ten jako pierwszy i przy nim zostałam. Doskonale sprawdza się w wersji kosmetycznej, jak i spożywczej”. Dodatkowo w kuchni sięgam po olej kokosowy w firmy BIOOIL. Do kupienia TUTAJ. Początkowo używałam go tylko do ciała, zamiast balsamu, później do smażenia omletów, następnie do wypieków ciast. Aktualnie kokos zajmuje…