Fantastycznie, że w dzisiejszych czasach mamy tak dużą dostępność do przeróżnych owoców i warzyw. Lata temu cytrusy mogliśmy zjeść zaledwie dwa razy w roku a o bananach tylko pomarzyć. Wiadomo, że najlepiej spożywać to, co rośnie w naszej strefie klimatycznej, co sezonowe, ale czemu nie mielibyśmy skorzystać z dobrodziejstw kryjących się w smakołykach pochodzących z innych szerokości geograficznych. Między innymi do takich należy AWOKADO.  Jeszcze wcale nie tak dawno nie należałam do jego zwolenników. Zmieniło się to, jakieś dwa lata temu. Nie jem go codziennie, ale przyznam, że dość często gości w mojej kuchni. Na końcu podam moje sprawdzone sposoby na wykorzystanie AWOKADO w kuchni, ale najpierw kilka ważnych informacji. AWOKADO – harmonizuje wątrobę; nawilża płuca i jelita – jest…